Hola,
De acuerdo a los requerimientos en Venezuela, es posible utilizar una misma moneda con tres tipos de cambio el mismo día.
  
Actualmente, AX 2009 permite registrar sólo 1 tipo de cambio por día (Contabilidad General >> Configuración >> Tipo de cambio).



Mi sugerencia es 
utilizar el tipo de cambio manual:

a. Para un Diario general. Ir a Pestaña General, campo Tipo de cambio. 
b. Para una Orden de venta, en la pestaña Precio/Descuento, campo Tipo de cambio fijo.



Gracias!