Me disculpen Vds. si me dedico a escribir mis conclusiones. Yo no pertenezco a la profesión, ni lo quiero parecer. Pero sí estoy “en la siguiente capa de la cebolla” intentando encontrar qué aporta la tecnología a este sector.
Me llevo mucha información en bruto y muchas impresiones que no sé perfilar y clasificar. Supongo que mirando hojas de características de productos en los próximos meses, encontraré conexiones que me sorprendan. Prometo ejercer el ingenio como ha dicho Forges dedicándome “a pensar en las cosas y no a pensar en las musarañas”.
Pero hay dos temas que sí me llevo claras:
En fin, un 10 a la organización, un 10 a Huesca (como cada vez) y haremos todo por repetir el año que viene.