コミュニティを維持、運営していく上で参加者のモチベーションを維持したり定期的な活動を実施することは非常に重要なことです。私がコミュニティを学ぶにあたって読んだ本にも実際に活動する人をどのように発憤しコミュニティを活性かさせるかがコミュニティにとって重要な事として紹介されており、手間を惜しまず直接話を聞き今後の活動の要望をまとめたり、定期的にメンバーが意見を交換するように働きかけるなど Community Master 以外のコミュニティのキーマンの必要性が書かれていました。Community Organizer とは様々な方法でコミュニティを活性化するために活動しているユーザーを指します。
具体的な活動としては日々のメンバーとの情報共有はもちろんですが、イベントの企画やセッションスピーカーの出演交渉、会場手配、懇親会手配、会計 (報告)、イベント案内や集客といったイベント開催に欠かせない活動や、掲示板システムであれば各フォーラムのボードリーダーやモデレーターといったフォーラムを良好な状態に保つ活動になります。現在参加しているコミュニティで相談に乗ってくれる人を想像して「あの人だ！」と思った方が Community Organizer かもしれません。
個人的には Community Organizer の活動はコミュニティ活動にとっては必要不可欠で大変 (手間がかかる) と思います。Community Master やイベント開催のお手伝いや参加者のお世話役といった活動においては技術系以外のスキルも重要となる役回りかもしれません。
# ちなみに私もたまにですが MVP さん達との懇親会の幹事などをやっております＾＾；